갈릭허브 새우꼬치구이
1 / 1 사진:  CookinBug
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갈릭허브 새우꼬치구이

셰프이야기: "갈릭허브 양념에 재운 통통한 새우를 그릴에 구워드세요~ 가족이나 회사 동료들과 함께하는 나들이 때 추천하는 맛있는 맥주안주에요."

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재료

인분 : 4 

  • 파프리카 2작은술
  • 이탈리안 시즈닝 2작은술
  • 올리브유 1/4컵
  • 바질 2작은술
  • 새우 (대하) 900g
  • 다진마늘 2큰술
  • 레몬즙 2큰술
  • 후추 1/2작은술
  • 흑설탕 2큰술

요리법

준비시간: 2시간  ›  조리시간: 10분  ›  요리시간:2시간10분 

  1. 양념재료를 모두 넣고 섞어주세요. 여기에 새우를 넣고 잘 섞어준 뒤, 랩을 씌우고 냉장고에 2시간동안 재워두세요.
  2. 그릴을 중-강불에 맞추고 예열해주세요. 그리고 석쇠에 기름칠을 해주세요.
  3. 새우를 꺼내서 꼬치에 끼우거나 그대로 석쇠에 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 뜨거울 때 바로 드세요.

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