바나나 호두 아이스크림
레시피 작성자:
franklint99
바나나맛 아이스크림은 찾기 힘들죠? 직접 만들어보세요! 아이들 간식으로는 두뇌 건강에 도움되는 호두를 넣어 영양 보충도 해주시면 일석이조!
요리시간: 1 일 30 분
재료
인분: 8
| 하프앤하프 | 2 1/2컵 | |
| 계란 노른자 | 7개 | |
| 설탕 | 1컵 | |
| 휘핑크림 | 2 1/2컵 | |
| 바나나 | 3개 | |
| 하프앤하프 | 3/4컵 | |
| 호두 | 1컵 |
요리법
준비시간: 20 분 | 조리시간: 10 분 | 추가시간 : 1 일, 냉동1.
큰 냄비를 중불로 달구고 하프앤 하프 2 1/2컵을 데워주세요. 작은 공기방울이 생기기 시작하면 불에서 내리세요.
2.
큰 볼에 계란 노른자와 설탕을 섞고 저어주세요. 하프앤하프를 조금씩 섞어주면서 부드러워 질 때까지 저어주세요. 냄비에 담고 중불에 다시 데워주세요. 또다시 공기방울이 보이기 시작하면 불에서 내리고 볼에 부어담은 뒤, 휘핑크림을 섞어주세요.
3.
바나나와 하프앤하프크림 3/4컵을 믹서기에 넣고 갈아준 뒤, (2)와 섞고 랩을 씌워 3~4시간 냉장해주세요. 아이스크림 제조기에 넣고 돌려주세요. 아이스크림이 완성되면 호두를 다져 넣고 하룻밤 냉동실에 두었다가 다음날 드세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-05-04
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