기네스 브레드
1 / 1 사진:  Scotty
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기네스 브레드

셰프이야기: "아일랜드의 유명한 흑맥주, 기네스 좋아하세요? 기네스 맥주가 들어간 따뜻한 빵 한번 드셔보세요! 따뜻할 때 버터와 꿀과 함께 드세요."

Dolly Bufter

재료

인분 : 12 

  • 오트밀 1컵
  • 흑설탕 1/2컵
  • 베이킹파우더 1작은술
  • 녹인버터 1/4컵
  • 버터밀크 1컵
  • 통밀가루 2컵
  • 베이킹소다 2작은술
  • 소금 1/2작은술
  • 바닐라 에센스 2작은술
  • 기네스 맥주 1캔 또는 1병

요리법

준비시간: 15분  ›  조리시간: 1시간  ›  추가시간 : 30분 식히기  ›  요리시간:1시간45분 

  1. 오븐을 220도 (화씨 425도)로 예열하세요.
  2. 8x8인치 크기의 베이킹팬을 기름칠하세요.
  3. 볼에 오트밀, 밀가루, 설탕, 베이킹소다, 베이킹파우더, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.
  4. 다른 큰 볼에는 버터, 바닐라, 버터밀크, 기네스맥주를 넣고 섞어주세요. (3)을 여기에 넣고 같이 섞어주세요.
  5. (4)를 베이킹팬에 붓고 기호에 따라 오트밀을 좀더 뿌려주세요.
  6. 오븐에 넣고 30분간 구워준 뒤, 온도를 200도 (화씨 400도)로 낮추고 30분 더 구워주세요.
  7. 오븐을 끄고 오븐 문을 열어둔 채 30분간 식혀주세요.

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