코코넛 두부 키마 (Keema) 카레
레시피 작성자:
she_cooks
인도 카레가 먹고 싶은데 닭가슴살이 없으시다구요? 그럼 두부를 넣어 색다른 카레 맛을 맛보세요!
요리시간: 1 시간 5 분
재료
인분: 10
| 올리브유 | 1/4컵 | |
| 다진마늘 | 4작은술 | |
| 다진양파 | 1개 | |
| 단단한 두부 깍둑썬것 | 1팩 | |
| 코코넛밀크 | 1캔 | |
| 커민가루 | 1큰술 | |
| 카레가루 | 1작은술 | |
| 생강가루 | 1 1/2작은술 | |
| 소금 | 1작은술 | |
| 레드페퍼 페이스트 | 1큰술 | |
| 토마토 소스 | 6컵 | |
| 완두콩 | 1 1/2컵 | |
| 다진 당근 | 1 1/2컵 |
요리법
준비시간: 20 분 | 조리시간: 45 분1.
큰 냄비를 중간불로 달구고 올리브유를 두르세요.
2.
마늘, 양파, 두부를 넣고 5~10분간 익혀주세요.
3.
코코넛밀크, 커민, 카레가루, 생강, 소금, 페퍼페이스트를 넣고 끓여주세요.
4.
토마토 소스, 완두콩, 다진당근을 넣고 30분 더 뚜껑을 덮은채로 끓여주세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-01-27
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