동그랑땡 (고기완자)
우리 어머니들, 아이들한테 자주 물어보시죠? "뭐 먹고 싶어? 오늘 반찬 뭐 해줄까?" 그럼 아이들은 해맑게 웃으면서 대답하죠. "맛있는거!" 그러니까 맛있는 거 뭘 해달라는 건지 원... 그래서 마련했습니다. 아이들이 한입에 꿀꺽 해버리도록 맛있는 동그랑땡을 소개합니다. 손님 대접에도 좋아요.
녹두 빈대떡
돈 없으면 집에 가서~ 빈대떡이나 부지~♬ 돈 없다고 빈대떡 먹나요? 빈대떡을 우습게 보면 안돼요. 나름 영양가 있고 시간이 걸린답니다. 빈대떡 맛있게 하는 방법을 소개해드릴께요.
새우전 (새우부침개)
냉동고 한쪽 구석에 몇날이고 몇주고 몇달이고 자리를 차지하고 있는 새우, 오늘은 꼭 먹어해치우고 싶다면, 아이들도 좋아하는 새우전을 만들어보세요! 손님 대접에도 좋고 남은 야채 처리하기에도 좋아요!
육개장
얼큰한 국물과 구수~한 고사리, 사각사각한 숙주와 쫄깃한 당면. 여기에 금상첨화, 뜨끈뜨끈한 쌀밥! 초보자에게는 약간 도전적일지는 몰라도, 완성되고 먹을 때에는 그렇게 뿌듯할 수가 없죠! 학창시절 때 자주 나왔던 학교 급식 식당의 육계장과는 비교가 안될 그 맛! 그 맛의 비결을 공개합니다.
캘리포니아 호두 팬케이크 시럽 (월넛 오렌지 시럽)
서양식 아침식사로 잘 알려진 메뉴중 하나가 바로 부드러운 팬케이크인데요, 흔한 메이플 시럽보다 건강을 생각해서 호두 시럽을 만들어보세요. 고소한 호두와 새콤달콤한 오렌지 풍미가 더해진 독특한 시럽으로 아이들의 입을 더 즐겁게 해주세요.
캘리포니아 호두 팬케이크 시럽 (월넛 애플 진저 시럽)
서양식 아침식사 중 인기있는 메뉴가 바로 부드러운 팬케이크인데요, 흔한 메이플 시럽보다 건강을 생각해서 호두 시럽을 만들어보세요. 고소한 호두와 은은한 생강향, 그리고 사과의 씹히는 맛을 더한 독특한 시럽으로 먹는 이의 입을 더 즐겁게 해준답니다.
인도식 새우 카레볶음
레시피 작성자:
keertikumar
이 전통 새우 레시피는 코코넛을 첨가한 인도 카르나타카 주의 카르와르라고 불리우는 지역에서 자주 즐겨먹는 음식이라고 합니다. 직접 갈은 코코넛보다는 코코넛우유나 코코넛쥬스를 넣는게 더 쉽고 부드럽다고 하네요.
초리조가 조개를 만났을때
레시피 작성자:
Star Pooley
두산백과사전에 따르면 초리조(chorizo)는 햄을 만들고 남은 돼지고기의 부위를 잘게 다져 마늘과 칠리파우더, 소금, 후추, 피망, 기타 향신료 등을 섞어 맛을 내고 건조하거나 혹은 훈연하여 저장이 가능하게 만든 돼지고기 소시지로, 주로 멕시코 및 스페인 등에서 많이 사용한다고 합니다. 매콤하고 시큼하면서 한국인의 입맛에 잘 맞는다고 해서 포르투갈의 초리조와 우리나라의 바지락을 퓨전시킨 레시피를 소개합니다. 포르투갈산 초리조를 못찾으실 경우에는 스페인산을 쓰셔도 괜찮습니다.
스페인 전통 파에야
레시피 작성자:
Brenda Houghton
닭고기와 해산물을 넣고 사프론향을 내서 스페인 전통식 파에야를 집에서 직접 해드세요!
훈제연어 스시롤
레시피 작성자:
Vivian Lee
노화방지 및 심장병 예방에 좋은 연어로 간단한 스시롤을 만들어보세요. 바쁜 남편에게 든든한 점심 도시락이 될 것 같아요.
이탈리아 라이스볼
레시피 작성자:
Vince Jones
이탈리아에서 저녁식사에 빵 대신 먹기도하는 쌀경단 튀김요리에요. 파스타 요리와 함께 드시면 잘 어울려요!
아보카도 토마토 망고 살사
레시피 작성자:
FHIVESHOT
여느때처럼 무언가 달콤하면서도 매콤한 걸 찾고 계세요? 이번 여름에는 그 매콤달콤한 맛에 상쾌한 맛도 더해보세요! 나쵸칩이나 생선 구이와 함께 먹으면 정말 맛있는 살사 레시피를 소개합니다!
참치 스테이크
레시피 작성자:
Janice Laughton
참치 스테이크찜에 오리엔탈 스타일로 생강, 마늘, 간장소스를 올려봤어요!
스파게티 카르보나라
레시피 작성자:
Sandy T.
크림 없이 만드는 지방 함량을 낮춘 맛있는 카르보나라 레시피입니다. 분위기 있는 저녁식사로 이 레시피 한번 시도해보세요!
콜리플라워 크림스프
레시피 작성자:
Simone Stevin
비타민이 풍부하고 스트레스 해소에 좋은 콜리플라워와 야채로 만든 부드러운 스프로 든든한 아침식사하세요!
제이미의 시금치샐러드
레시피 작성자:
Jamie Hensley
시금치는 무치라고만 있는게 아니에요, 상큼하게 샐러드로 먹고 새로운 맛을 경험해보세요!
파릇파릇 그린 녹차 머핀
이쁘고 사랑스러운 제 여동생을 꿀을 듬뻑 넣고 녹차향 가득한 촉촉한 머핀을 구워서 어제 선물 보냈어요. ♡>▽<
코브 샐러드
레시피 작성자:
Bill
담백한 닭고기 위에 좋아하는 야채가 듬뿍! 미국식 닭고기 야채샐러드 레시피 코브 샐러드를 소개할께요!
로즈마리 허브돈까스
기름에 튀기지 않아서 칼로리도 낮추고 깔끔한 맛이 감도는 아이들을 위한 돈까스에요. 거기에 석류홍초에 차가운 생수를 타서 돈까스랑 같이 먹으니 새콤하면서 입안이 개운하고 좋네요.