닭볶음탕 (닭도리탕)
닭볶음탕은 매콤한 맛이 일품이라 집에서도 쉽게 해먹는 요리 중 하나죠. 가장 중요한 것이 양념인데 양념이 정말 맛있을 땐 닭볶음탕 국물에 밥만 비벼 먹어도 밥 한 그릇은 뚝딱 비울 수 있을 정도니까요. 만약 양념 맛을 내는 게 자신이 없다면 시판하는 닭볶음탕 양념을 써보세요. 특히 놀러 갔을 때 간편하게 닭볶음탕을 해먹을 수 있는 좋은 아이템이랍니다.
치킨카레우동
일본에서 유학하고 있을 때, 외국인 친구중에 한명이 매일 점심을 카레우동만 먹었던 친구가 있었어요. 카레를 좋아하시는 분들은 이제 밥에만 비벼먹지 마시구, 카레 우동에 도전해보세요. 간단하면서 배를 든든히 채워준답니다.
코브 샐러드
레시피 작성자:
Bill
담백한 닭고기 위에 좋아하는 야채가 듬뿍! 미국식 닭고기 야채샐러드 레시피 코브 샐러드를 소개할께요!
카레치킨티샌드위치
레시피 작성자:
Robin Fuhrman
치킨 샐러드에 사과와 말린 크랜베리로 색감과 새콤달콤한 맛을 더했어요. 더운 여름, 시원한 아이스티와 함께 드셔보세요!
닭도리탕 (닭볶음탕)
자취생활도 이제 어느정도 적응되가는데 학교 식당에서 사먹는 밥, 메뉴가 반복되니 슬슬 지겨우시죠? 오늘은 중간고사도 끝났겠다, 친구들 불러서 닭도리탕에 한번 도전해보세요. 감자 좋아하는 감자킬러 친구들은 좀 견제해야겠죠? 양념에 밥 비벼먹다가 엄마 보고싶다고 울지마세요!
닭가슴살 샐러드
다이어트 식단에 결코 빠질 수 없는 닭가슴살. 퍽퍽한 닭가슴살만 먹기가 지겨워졌다면 새콤달콤한 마늘 소스가 입맛을 살려주는 냉채 스타일로 만들어 먹어보세요. 더운 여름에는 땀 빼는 삼계탕 대신 시원하게 먹을 수 있는 보양식으로도 안성맞춤이에요.
시금치 닭죽
기름기가 적은 닭가슴살과 철분이 풍부한 시금치를 이용해 죽을 끓여 봤습니다. 닭요리는 보양식으로 많이 사용되는 만큼 환자들의 회복식으로도 좋고, 다이어트를 하는 여성들에게도 좋아요. 쌀을 불려 죽을 끓이는 번거로움을 줄이고 밥을 이용해 쉽고 간편하게 죽을 만드는 방법을 소개합니다.
콩나물닭고기밥
찬밥으로도 간단하게 콩나물밥을 만들 수 있어요. 기호에 맞게 여러가지 재료를 넣어 양념간장을 만들면 더욱 자신의 취향에 맞는 콩나물밥이 완성됩니다.
브로콜리 닭고기 완자탕
완자탕은 중식에서 흔히 볼 수 있는 메뉴 중 하나인데요 어떠한 육류를 이용해 완자를 만들어도 좋답니다. 만약 완자를 빚을 때 재료가 잘 뭉쳐지지 않는다면 전분을 조금 넣는 것도 좋은 방법입니다. 맑은 완자탕은 환자들의 회복식으로도 좋고 이가 좋지 않은 어르신들께서도 쉽게 드실 수 있답니다.
파프리카 깐풍기
중식의 대표적인 메뉴인 깐풍기에 파프리카를 넣어 새로운 맛을 내봤습니다. 파프리카는 피망과 그 모양이 비슷하지만 토마토처럼 달고 아삭아삭 씹히는 맛이 일품인데다 영양까지 풍부한 웰빙 식품이죠.
라조기
라조기는 튀긴 닭고기에 표고, 죽순 등을 넣고 맵게 볶아낸 대표적인 사천요리 중 하나인데요, 기름에 튀기고 볶아서 높은 열량이 염려된다면 껍질을 벗겨내거나 닭가슴살만 이용해 튀겨내도 맛있답니다.
캘리포니아 호두 스프링롤
손님 접대 할때 에피타이저로 좋은게 스프링롤이잖아요, 여기에 호두를 넣어서 특별함을 더해보세요. 두뇌에 좋은 호두가 들어있어서 공부하는 아이들에게도 정말 좋아요. 이번 주말에 시험 공부로 지친 아들/딸에게 한번 해주시는 건 어떠세요? 건강을 위하시는 분이나 다이어트 하시는 분은 튀기지 말고 그냥 드시구요, 칠리소스가 달갑지 않으신 분은 땅콩버터를 녹여서 곁들어도 맛있어요. 냉장고에 남은 야채 처리하기에도 좋은 메뉴랍니다.
스페인 전통 파에야
레시피 작성자:
Brenda Houghton
닭고기와 해산물을 넣고 사프론향을 내서 스페인 전통식 파에야를 집에서 직접 해드세요!
레몬소스 녹차 치킨
바삭하게 익힌 치킨에 어우러지는 새콤한 레몬소스가 입에 착 달라붙어 간식과 안주 거리로 인기 만점이에요!
영양만점 닭가슴살 야채죽
바쁜 현대인을 위한 영양만점 닭가슴살 야채죽 입니다. 이른 아침이나 늦은 저녁 부담없이 먹을 수 있는 간편식으로도 좋고 수능날 점심 도시락 메뉴도로 좋아요.
심플 치킨 오븐구이
레시피 작성자:
N.R.
아주 간단한 저지방고단백질 닭가슴살 오븐구이 레시피입니다. 우리가족이 가장 좋아하는 메뉴이기도 한데요, 밥이랑 먹어도 잘 어울려요!
아보카도치킨샌드위치
레시피 작성자:
N. MacMillan
아메리칸 스타일 클럽 샌드위치 레시피를 소개합니다. 지방이 많은 베이컨과 버터 대신에 햄과 아보카도를 사용해 건강을 생각한 식사 또는 도시락으로 좋고, 맛도 일품이에요!
미즈타끼풍 나베 (일본 전골)
오늘은 냉장고를 터는날! 남은 야채와 두부, 그리고 닭고기로 온가족이 배가 터지도록 먹을 수 있는 맛있는 전골 레시피를 소개합니다. 야채를 다 먹고 나서 남은 국물에 우동을 끓여 드시거나 밥을 말아 드시는 것 잊지마세요! 오늘은 날도 더운데, 고기는 닭고기로 하는게 좋겠죠?
퓨전 닭죽
레시피 작성자:
DawnH
주로 아시아 국가에서만 즐겨먹는 죽! 서양 사람들이 어떻게 먹는지 그들의 레시피 한번 보실래요?
차이니스 치킨 볶음밥
레시피 작성자:
Lisa Tourville
찬밥 처리용 레시피에요~ 쉽고 맛있고 15분이면 완성이랍니다! 아이들도 좋아해요! 양파는 미리 다져두시고 닭고기 익은 것도 먹기 좋은 크기로 썰어두세요.