갈릭 찜 케이크 (마늘찜 케잌)
버터와 우유 달걀 없이도 만들 수 있는 웰빙 건강 빵입니다. 오븐도 필요 없어 집에서 손쉽게 만들 수 있는 영양간식입니다.
빵죽
쌀로 만든 미음에 물렸을 아기들을 위한 특별식으로 빵죽을 시도해봤어요. 밀가루 음식은 체질에따라 알레르기를 유발할 수 있으므로 반드시 중기 이후에 시작하는 것이 좋아요. 달걀 역시 반드시 노른자만 사용하세요.
홍시녹차팥빙수
우유로 얼린 얼음을 갈아 만든 팥빙수는 물을 얼려 만든 얼음보다 입자가 고와서 더욱 부드럽고 맛있답니다. 냉동에서 반 건조한 홍시는 꼬들꼬들 씹히는 질감과 부드러운 속살이 일품이죠! 거기에 홍시 특유의 달콤함이 팥빙수의 맛을 더해주는데요, 올해 여름에는 아이들, 남편, 애인을 위해 홍시 팥빙수 한번 도전해보세요.
캘리포니아 호두 크림소스 파스타
호두, 우유 그리고 치즈로 깊은 맛을 낸 크림소스 파스타를 소개해드립니다. 이탈리안 고추를 넣어 매콤한 뒷맛을 더해주어 덜 느끼해요! 특별한 날 애인에게 꼭 한번 해주세요!
캘리포니아 호두 시나몬 크림치즈
와플 말고도 서양식 아침 식사로 유명한게 베이글인데요, 베이글에 발라먹는 크림치즈를 업그레이드 시켜보세요! 호두와 메이플 시럽을 넣어 풍미가 더 좋은 호두 크림치즈에 굵게 다진 호두를 더 섞어 홈메이드 느낌을 살렸습니다. 수험생인 아들 딸들이 서둘러 학교 가느라 아침 안 먹고 그냥 나가려거든 베이글에 엄마의 사랑이 가득한 호두 크림치즈 발라 손에 쥐어주세요. 호두가 잠에서 덜깬 두뇌에 자극을 주고 빈 속을 든든히 해줄거에요!
캘리포니아 호두 건과일 크림치즈
와플 말고도 서양식 아침 식사로 유명한게 베이글인데요, 베이글에 발라먹는 크림치즈를 업그레이드 시켜보세요! 호두에 말린 베리류의 과일을 넣어 풍부한 맛과 색감을 낸 고급 크림치즈를 소개합니다. 수험생 아들 딸들이 서둘러 학교 가느라 아침 안 먹고 그냥 나가려거든 베이글에 엄마의 사랑이 가득한 호두 크림치즈 발라 손에 쥐어주세요. 베리가 부족한 비타민을 충족해주고 호두가 잠에서 덜깬 두뇌에 자극을 주고 빈 속을 든든히 해줄거에요! 다만 아이들이나 학생들을 위한 식단이거든 알콜성분이 들어있는 꾸엥뜨로 보다는 100% 오렌지 쥬스를 쓰시는 게 좋을 듯 하네요. 꾸엥뜨로가 크림치즈에 많이 섞여 들어가면 알코올 향이 너무 강하고, 물기가 많아 좋지 않으니 물기를 확실히 털어내는 점 유의해주세요!
캘리포니아 호두 바나나 두유 스무디
두유를 베이스로 해서 바나나와 호두로 맛과 영양을 더한 새로운 맛의 스무디를 소개합니다. 한잔만으로도 속이 든든해 아침 식사나 다이어트 중 한끼 식사로도 좋은 웰빙 음료랍니다.
라즈베리 미니 초콜릿 케잌/머핀
레시피 작성자:
USA WEEKEND
촉촉~하고 따뜻~하고 입안에서 사르르~ 녹는 미니 초콜릿 케잌으로 애인에게 사랑하는 마음을 전하세요! 맛있는 초콜릿 케잌을 위해서는 양질의 초콜릿을 준비하시는 것 잊지마세요.
인도식 새우 카레볶음
레시피 작성자:
keertikumar
이 전통 새우 레시피는 코코넛을 첨가한 인도 카르나타카 주의 카르와르라고 불리우는 지역에서 자주 즐겨먹는 음식이라고 합니다. 직접 갈은 코코넛보다는 코코넛우유나 코코넛쥬스를 넣는게 더 쉽고 부드럽다고 하네요.
스칸디나비아 (북유럽) 아몬드 비스켓
레시피 작성자:
Marji Stark
우리집 식구들이 가장 좋아하는 비스켓 레시피를 소개합니다. 만들기 쉬우면서 독특하고 예뻐서 특별한 날 선물용으로도 좋아요!
바나나 슬러쉬
디저트와 간식으로 좋은 바나나 슬러시 레시피를 소개합니다. 먹다 남은 바나나를 우유에 넣어 얼려뒀다가 손님 오셨을때 접대하면 손님에게는 센스만점, 주부에게는 초간단!
오리지널 커피빙수
커피를 즐기는 이들에겐 커피빙수가 또 하나의 별미잖아요. 팥빙수 대신 간단하고 쉽게 만들어 먹을 수 있는 커피 빙수. 팥빙수와 과일빙수에 질렸다면 커피향 가득한 커피빙수로 올 여름 더위를 이겨내 보세요.
카페라떼
별다방, 콩다방에 뿌린 돈이 아까워서 카페라떼 직접 만들어봤습니다. 전 일반 인스턴트 모카 커피로도 맛이 괜찮았지만, 커피 입맛이 까다로운 분들은 전문 커피숍에서 쓰는 디카페인이나 에스프레소용으로 대체하면 맛이 한결 더 좋겠네요. 팁) 커피와 우유는 뜨거운 물 1/2컵에 인스턴트 모카 커피믹스 2봉지를 넣고 흰 우유 1컵을 넣었을때의 비율이 가장 맛있습니다.
아삭한 돼지고기 야채 치즈말이
봄철 특별한 요리를 맛보고 싶으실 때 거창한 재료가 아닌 냉장고에 있는 각종 야채들을 사용해 특별한 간식을 만들어 입맛을 살리는 영양만점 특별간식 요리입니다.
두부스프
늦은 귀가 시간이나 출출한 새벽에 건강 챙기며 부담 없이 먹을 수 있는 두부스프입니다. 우유의 영양소를 고루 섭취할 수 있는 건강식으로, 그리고 다이어트식으로도 적극 추천합니다!
파운드 케이크 (부드러운 케익)
따뜻한 커피나 우유와 함께 잘 어울리는 부드러운 파운드 케이크입니다. 초보자도 어렵지 않게 잘 만들 수 있는 요리입니다.
청국장 시리얼 쿠키
요즘 아이들 된장, 청국장이라면 고개를 절래 절래 흔들죠. 발효된 된장, 청국장엔 리놀레산이라는 성분이 있다는데요, 이 성분은 몸 안의 나쁜 콜레스테롤을 줄여 혈관을 깨끗하게 만들어주고, 레시틴이라는 성분은 기억력과 학습능력, 집중력 등을 높인답니다. 우리의 고유식재료를 사용해 아이들에게 색다른 쿠키의 맛을 소개해보세요.
써머 베리 파르페
레시피 작성자:
Josie59
건강하고 맛있는 파르페를 소개합니다. 간단하게 아침식사나 간식으로도 좋구요 바쁘실때 그냥 종이컵에 담아서 들고 나가시면 버스나 지하철 놓치실 일도 없을꺼에요! 올여름 신선한 제철과일로 맛있는 파르페 만들어드세요!