야채산적
어렸을 때 시골에서 자라면서 동네 잔치 때에나 장례식 때 빠지지 않고 나온 반찬 중 하나가 야채산적이에요. 어렸을 때에는 맛살만 맛살만 골라먹었었는데 지금은 끼워먹고 싶은 야채가 너무 많네요. 이 레시피에서는 새송이버섯, 깍지콩, 파, 당근, 맛살, 피망을 재료로 하는데요, 여러분들은 여러분들이 좋아하시는 야채 끼워서 드시면 더 맛있겠죠? 닭가슴살이나 소고기, 고추 등 입맛에 따라 골라 끼워 먹는 재미가 솔솔하죠. 특히나 하양, 초록, 빨강, 초록, 노랑, 빨강 이런 식으로 색깔을 알록달록하게 맞춰주시면 눈도 즐겁고 입도 즐거운, 우리나라 전통 음식! 요리법이 얼마나 쉬운지 놀라실거에요!
타코 샐러드
간식이나 술안주로 애용하는 타코를 이용해 샐러드를 만들어 보세요. 타코 샐러드는 얼마나 맛있게 살사 소스를 만드느냐에 따라 샐러드의 맛이 달라집니다. 매콤한 맛을 즐긴다면 매운 고추나 멕시코 고추 절임인 할라피뇨(Jalapenos)를 잘게 다져 넣어도 좋아요.
인도네시아 피넛소스 칠면조 꼬치구이
레시피 작성자:
Key
저지방 고단백질 하면 닭가슴살 보다 좋은게 칠면조 고기입니다. 이번 여름에 바베큐하실 예정이시다면, 땅콩소스를 곁들여 달콤고소하고 지방 걱정을 덜어주는 인도네시아식 칠면조 꼬치구이 어떠세요? 겨울에는 애피타이저로 그만이랍니다! 흔히 구하기 힘든 재료가 몇개 보이는데요, 고수는 미나리로, 레몬그라스는 레몬즙 약간으로 대체하시고, 타마린드 쥬스 대신 오렌지쥬스 3/4큰술, 라임쥬스 1/4큰술을 섞어쓰세요.
터키 시시 케밥
레시피 작성자:
MANOUCHEHR DELSHAKIB
케밥! 하면 우리의 형제 국가 터키 아니겠어요? 시시케밥은 중동지역의 꼬치구이로 육류를 포도주와 조미료로 양념해서 즐겨먹는데요, 페르시안의 맛을 집에서 직접 즐겨보세요! 볶음밥이나 빵과 함께 드세요! 라임쥬스 대신에 떠먹는 요구르트 (요플레)를 사용해도 맛있답니다.
돼지고기 마늘찜
꼭 쇠고기만 가지고 찜을 하는건 아니예요. 우리가 흔히 먹는 돼지고기를 저렴하게 구입해 특별하고 간단한 영양만점 마늘꽂이 돼지고기 찜을 만들어 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
새우구이 볶음밥
새우가 양기를 북돋아 준다는거 아세요? 모든 스테미나는 신장에서 비롯되는데 새우가 신장에 좋아 온 몸의 순환기능을 좋게 한다고 합니다. 그리고 단백질과 칼슘, 비타민 등이 듬뿍 들어있어 나른한 봄철 입맛없이 몸이 허할 때 기력을 찾아주는 최고의 음식이랍니다.
버섯꼬치구이
레시피 작성자:
Bob Cody
가을엔 각종 버섯들이 제철을 맞이합니다. 특히 송이버섯, 느타리버섯, 그리고 양송이버섯이 10월에 제철을 맞이하는데요, 버섯의 향을 살리고 고소하게 즐길 수 있는 버섯꼬치구이 레시피를 소개할께요. 가정용이나 야외용 그릴을 준비해주셔요~^^
쉬림프 애플 꼬치구이
레시피 작성자:
MOONROZE
꼬치 구이 좋아하세요? 새우와 사과의 조화를 한번 맛보세요!
갈릭허브 새우꼬치구이
레시피 작성자:
berly15216
갈릭허브 양념에 재운 통통한 새우를 그릴에 구워드세요~ 가족이나 회사 동료들과 함께하는 나들이 때 추천하는 맛있는 맥주안주에요.
여름별미 양고기 케밥
레시피 작성자:
Seneca C&G
양고기는 5-6월에 가장 고기가 부드럽다고 해요. 여름에는 날씨도 좋고 야외에서 그릴 많이들 해드시는데요, 양고기 케밥으로 야외 나들이에 종지부를 찍어보세요!
치즈 퐁듀
레시피 작성자:
Sheila
빵, 야채, 과일 등, 좋아하는 음식을 꼬치에 꽂아 찍어먹는 치즈퐁듀에요!
하와이안 치킨케밥
레시피 작성자:
dailyn2003
날씨 좋을 때엔 야외에서 바베큐를 해먹으면 정말 맛있죠! 이번에는 좀 색다르게 하와이풍 닭고기 꼬치구이 어떠세요? 새콤달콤한 파인애플을 닭고기와 함께 구워보세요! 만들기 정말 간단해요!