유기농 과일쨈 쿠키
사랑하는 아이를 위해 홈메이드 쿠키를 선물하는 건 어떠세요? 요즘 먹거리들 말도 많고 탈도 많은데 엄마가 좋은 재료로 직접 만든 쿠키라면 안심하고 얼마든지 먹일 수 있잖아요. 처음 만든다고 어려워하지 마세요. 과일잼은 아이가 좋아하는 걸로 선택하는 것 잊지 마시구요.
갈릭 찜 케이크 (마늘찜 케잌)
버터와 우유 달걀 없이도 만들 수 있는 웰빙 건강 빵입니다. 오븐도 필요 없어 집에서 손쉽게 만들 수 있는 영양간식입니다.
프렌치드레싱 그린샐러드
그린샐러드는 말 그대로 간단한 몇 가지 채소만 이용하기 때문에 어떤 드레싱을 뿌려 먹느냐에 따라 그 맛이 천차만별입니다. 프렌치 드레싱은 마요네즈 샐러드에 익숙한 한국 사람들에게는 느끼한 맛이 덜하면서 신선한 드레싱이 될 수 있답니다.
열대과일 샐러드
달콤한 열대과일의 맛과 짭짤한 피시소스(휘시소스, 까나리액젓)를 접목했더니 뜻밖에도 너무 맛있는 샐러드가 완성되었답니다. 휘시소스는 마트에 가면 쉽게 구할 수 있는데 김치를 담거나 나물을 무칠 때 쓰이는 젓갈을 대신 이용해도 괜찮습니다.
다이어트에 좋은 달콤한 단호박 샐러드
당근과 단호박을 삶아 간단하게 만들 수 있는 샐러드에요. 다이어트식으로 먹으려면 저지방 요구르트를 이용해 드레싱을 만드는 것이 좋고, 꿀의 달콤한 맛 때문에 아이들 간식으로도 적당해요.
중화모듬야채볶음
신선한 봄 채소인 봄동을 이용해 중화풍 야채볶음을 만들어보는건 어떠세요? 봄동은 열성을 지니고 있어 몸이 찬 사람에게 특히 좋은데 항암작용도 하고 섬유질이 풍부해 변비에도 좋은 식품이랍니다. 봄동에 있는 비타민C가 봄날 오후 나른함을 깨워주니 수험생에게도 좋겠죠?
생선완자탕
식감이 부드러워서 아기들 간식으로 좋은 계란과자입니다. 유기농 재료를 이용해 엄마가 직접 만든 만큼 안심하고 아기들에게 먹일 수 있겠죠. 아기가 단 맛에 길들여질까 염려된다면 설탕의 양을 줄여 조절하면 된답니다.
캘리포니아 호두 스프레드 (캘리포니아 월넛 프룬잼/과일잼/과일쨈)
호두와 말린 자두를 곱게 갈아 잼처럼 만든 스프레드에요. 생각보다 달지 않고 깔끔한 맛이 특징이랍니다. 다곡식빵과 함께 드시면 건강식 아침식사로 좋습니다. 꼭 자두 뿐만 아니라 좋아하시는 과일을 말려서도 만들어보세요. 호두와 잘 어울리는 다른 과일을 찾으셨다면 이 레시피 아래에 "나만의비법"에 소개해주시는 것 잊지마세요!
야채 두부탕
온 가족이 휴일에 먹기 좋은 야채두부탕 한 그릇 어떠세요? 고소한 맛의 따끈한 두부와 표고버섯, 죽순, 청경채 등 야채를 야채두부탕이 속을 든든하게 해 줍니다.
애호박 녹차 찹쌀죽
소화가 잘 되는 죽에 녹차를 더해 녹차의 은은한 향을 즐길 수 있는 애호박 녹차찹쌀죽! 녹차는 스트레스를 해소해주고 기분 전환에 좋으며, 차로 마시는 것보다 죽으로 먹을 때 더욱 효과적이랍니다. 마음을 안정시키고 머리를 맑게 해주며 피로회복, 초기 감기 증상에도 녹차죽을 추천합니다.
배 오이 물김치
배는 각종 요리에 다양하게 쓰이는 보물 과일이죠. 육류를 잴 때나 음식의 단맛을 낼 때 배를 곁들이면 맛이 한층 깔끔하고 산뜻하자나요? 오이물김치에 배를 넣으면 시원한 맛이 몇배로 뛰고 소화에도 좋답니다.
모듬버섯 김치밥
대부분의 버섯류가 면역활성물질인 베타글루칸을 함유하고 있어 신종플루 같은 바이러스에 항바이러스 효과를 나타낸다고 하죠. 버섯을 활용한 모듬버섯김치밥으로 입맛과 건강까지 챙겨보세요.
밤꿀 시나몬 쥬스
밤꿀 시나몬 쥬스는 칼로리는 낮추되 영양을 최대한 고려한 이색 건강 주스로, 디저트로는 물론이고 다이어트식에도 좋습니다.
레몬유자홍차
새콤달콤함이 어우러진 레몬유자홍차는 혈액순환을 촉진하는 효과가 있어요. 환절기에 원기회복과 환절기 감기예방, 피부미용에도 좋아요.
계피콩찰떡
아이들이 가장 먹기 싫어하는 콩을 떡으로 만들어 놓으면 아이들 간식으로, 바쁜아침 식사대용으로도 그만이에요. 밭의 쇠고리라 불리는 검은콩은 일반콩에 비해 노화방지 성분이 4배나 많고, 탈모방지에도 좋습니다. 또한 성인병과 각종 암 예방, 골다공증에도 효과가 있어요.
토마토 검은콩국수
맛과 영양을 한꺼번에 잡을 수 있는 웰빙 요리 토마토 검은콩국수입니다. 다이어트에도 만점인 여성을 위한 요리입니다. 콩국수와 토마토를 함께 먹으면 소화 흡수율이 높아지는 찰떡 궁합인점, 잊지마세요!
청국장 시리얼 쿠키
요즘 아이들 된장, 청국장이라면 고개를 절래 절래 흔들죠. 발효된 된장, 청국장엔 리놀레산이라는 성분이 있다는데요, 이 성분은 몸 안의 나쁜 콜레스테롤을 줄여 혈관을 깨끗하게 만들어주고, 레시틴이라는 성분은 기억력과 학습능력, 집중력 등을 높인답니다. 우리의 고유식재료를 사용해 아이들에게 색다른 쿠키의 맛을 소개해보세요.
써머 베리 파르페
레시피 작성자:
Josie59
건강하고 맛있는 파르페를 소개합니다. 간단하게 아침식사나 간식으로도 좋구요 바쁘실때 그냥 종이컵에 담아서 들고 나가시면 버스나 지하철 놓치실 일도 없을꺼에요! 올여름 신선한 제철과일로 맛있는 파르페 만들어드세요!
아보카도 토마토 망고 살사
레시피 작성자:
FHIVESHOT
여느때처럼 무언가 달콤하면서도 매콤한 걸 찾고 계세요? 이번 여름에는 그 매콤달콤한 맛에 상쾌한 맛도 더해보세요! 나쵸칩이나 생선 구이와 함께 먹으면 정말 맛있는 살사 레시피를 소개합니다!
바나나 오렌지 스무디
레시피 작성자:
bluebayou
매일 생강 한작은술 씩 먹으면 콜레스테롤을 낮춰주고 관련 질환을 예방해준다고 합니다. 근데 생강이 그렇게 쉽게 먹을 수 있는 녀석이 아니잖아요? 그래서 준비한 레시피입니다. 바나나 스무디에 오렌지로 상큼한 맛을 더하고 건강을 생각해서 생강가루 약간 넣어주었어요. 간단한 레시피 하나로 건강이 바뀝니다! 매일매일 건강해지세요!