갈릭 찜 케이크 (마늘찜 케잌)
버터와 우유 달걀 없이도 만들 수 있는 웰빙 건강 빵입니다. 오븐도 필요 없어 집에서 손쉽게 만들 수 있는 영양간식입니다.
감자 그라탕
그라탕은 재료 위에 치즈나 빵가루를 얹어 오븐에 구운 요리를 말하는데, 간단하게 만들 수 있으면서도 파티 요리로 손색이 없답니다. 재료에 따라 다양한 종류의 그라탕을 만들 수 있고, 쫄깃한 식감의 모짜렐라 치즈를 사용하면 치즈를 좋아하지 않는 사람들 역시 큰 거부감 없이 먹을 수 있어요.
캘리포니아 호두 미니 햄버거 (미니호두햄버거)
세상에 이렇게 귀엽고 깜찍하고 먹어도 살 안찔 것 같이 생긴 햄버거 보셨나요? 두뇌건강에 정말 좋은 호두로 아이들 간식을 만들어보세요. 호두를 달콤하게 조리기 때문에 평소에 먹지 않는 아이들도 맛있게 먹는답니다.
캘리포니아 호두 강된장 비빔밥
강된장 하나면 밥 한그릇 뚝딱하자나요? 여기에 캘리포니아 호두를 넣어서 비빔밥을 소개해드립니다. 레시피 작성하는 내내 군침이 돌아서 혼났어요! 남편에게 꼭 해주고 싶은 메뉴 중의 하나로 추천하고 싶네요.
캘리포니아 호두 스프링롤
손님 접대 할때 에피타이저로 좋은게 스프링롤이잖아요, 여기에 호두를 넣어서 특별함을 더해보세요. 두뇌에 좋은 호두가 들어있어서 공부하는 아이들에게도 정말 좋아요. 이번 주말에 시험 공부로 지친 아들/딸에게 한번 해주시는 건 어떠세요? 건강을 위하시는 분이나 다이어트 하시는 분은 튀기지 말고 그냥 드시구요, 칠리소스가 달갑지 않으신 분은 땅콩버터를 녹여서 곁들어도 맛있어요. 냉장고에 남은 야채 처리하기에도 좋은 메뉴랍니다.
캘리포니아 호두 버섯 스프 (캘리포니아 월넛 머쉬룸 스프)
버섯의 담백한 맛과 호두의 고소한 맛이 잘 어울러진 진한 풍미의 스프에요. 야채를 잘 먹지않는 아이들도 맛있게 먹는답니다. 재료를 굵직하게 갈아 씹히는 맛을 더해주는 것이 특징인데요, 아이들을 위해서는 더 곱개 갈으셔도 좋겠죠? 아이들 두뇌건강과 어른들 치매예방, 여성들의 피부에 좋은 영양가 풍부한 스프로 하루를 시작해보세요.
캘리포니아 호두 페스토 파스타
이탈리아 파스타의 대표 소수중 하나인 페스토를 잣이 아닌 호두로 만들어서 특유의 풍미를 더한 파스타를 소개합니다. 주말이나 특별한 날 애인이나 아이들에게 해주기 좋아요.
캘리포니아 호두 크림소스 파스타
호두, 우유 그리고 치즈로 깊은 맛을 낸 크림소스 파스타를 소개해드립니다. 이탈리안 고추를 넣어 매콤한 뒷맛을 더해주어 덜 느끼해요! 특별한 날 애인에게 꼭 한번 해주세요!
캘리포니아 호두 와플 (캘리포니아 월넛 와플)
미국에서 가장 인기있는 아침 식사중에 하나가 와플이죠? 호두를 넣어 더욱더 고소하고 영양가 있는 프리미엄 와플 만드는 법을 소개합니다. 팁으로 여기에 생크림과 생과일을 얹어먹으면 고급 호텔에서의 아침식사가 부럽지 않죠!
캘리포니아 호두 시나몬 크림치즈
와플 말고도 서양식 아침 식사로 유명한게 베이글인데요, 베이글에 발라먹는 크림치즈를 업그레이드 시켜보세요! 호두와 메이플 시럽을 넣어 풍미가 더 좋은 호두 크림치즈에 굵게 다진 호두를 더 섞어 홈메이드 느낌을 살렸습니다. 수험생인 아들 딸들이 서둘러 학교 가느라 아침 안 먹고 그냥 나가려거든 베이글에 엄마의 사랑이 가득한 호두 크림치즈 발라 손에 쥐어주세요. 호두가 잠에서 덜깬 두뇌에 자극을 주고 빈 속을 든든히 해줄거에요!
캘리포니아 호두 건과일 크림치즈
와플 말고도 서양식 아침 식사로 유명한게 베이글인데요, 베이글에 발라먹는 크림치즈를 업그레이드 시켜보세요! 호두에 말린 베리류의 과일을 넣어 풍부한 맛과 색감을 낸 고급 크림치즈를 소개합니다. 수험생 아들 딸들이 서둘러 학교 가느라 아침 안 먹고 그냥 나가려거든 베이글에 엄마의 사랑이 가득한 호두 크림치즈 발라 손에 쥐어주세요. 베리가 부족한 비타민을 충족해주고 호두가 잠에서 덜깬 두뇌에 자극을 주고 빈 속을 든든히 해줄거에요! 다만 아이들이나 학생들을 위한 식단이거든 알콜성분이 들어있는 꾸엥뜨로 보다는 100% 오렌지 쥬스를 쓰시는 게 좋을 듯 하네요. 꾸엥뜨로가 크림치즈에 많이 섞여 들어가면 알코올 향이 너무 강하고, 물기가 많아 좋지 않으니 물기를 확실히 털어내는 점 유의해주세요!
캘리포니아 호두 스프레드 (캘리포니아 월넛 프룬잼/과일잼/과일쨈)
호두와 말린 자두를 곱게 갈아 잼처럼 만든 스프레드에요. 생각보다 달지 않고 깔끔한 맛이 특징이랍니다. 다곡식빵과 함께 드시면 건강식 아침식사로 좋습니다. 꼭 자두 뿐만 아니라 좋아하시는 과일을 말려서도 만들어보세요. 호두와 잘 어울리는 다른 과일을 찾으셨다면 이 레시피 아래에 "나만의비법"에 소개해주시는 것 잊지마세요!
캘리포니아 호두 팬케이크 시럽 (월넛 오렌지 시럽)
서양식 아침식사로 잘 알려진 메뉴중 하나가 바로 부드러운 팬케이크인데요, 흔한 메이플 시럽보다 건강을 생각해서 호두 시럽을 만들어보세요. 고소한 호두와 새콤달콤한 오렌지 풍미가 더해진 독특한 시럽으로 아이들의 입을 더 즐겁게 해주세요.
캘리포니아 호두 팬케이크 시럽 (월넛 애플 진저 시럽)
서양식 아침식사 중 인기있는 메뉴가 바로 부드러운 팬케이크인데요, 흔한 메이플 시럽보다 건강을 생각해서 호두 시럽을 만들어보세요. 고소한 호두와 은은한 생강향, 그리고 사과의 씹히는 맛을 더한 독특한 시럽으로 먹는 이의 입을 더 즐겁게 해준답니다.
캘리포니아 호두 캔디 (캘리포니아 월넛캔디)
골라먹는 재미를 위해 세가지맛 (메이플, 그린티, 진저)의 월넛캔디 만드는 법을 소개해드릴께요. 아이스크림에 곁들이거나 입이 심심할 때, 혹은 맥주 안주로도 좋답니다. 두뇌 건강을 위해 아이들에게, 수능 디데이가 다가오는 친구에게, 치매 예방을 위해 어른들에게 선물해도 좋을 것 같아요.
캘리포니아 호두 바나나 두유 스무디
두유를 베이스로 해서 바나나와 호두로 맛과 영양을 더한 새로운 맛의 스무디를 소개합니다. 한잔만으로도 속이 든든해 아침 식사나 다이어트 중 한끼 식사로도 좋은 웰빙 음료랍니다.
라즈베리 미니 초콜릿 케잌/머핀
레시피 작성자:
USA WEEKEND
촉촉~하고 따뜻~하고 입안에서 사르르~ 녹는 미니 초콜릿 케잌으로 애인에게 사랑하는 마음을 전하세요! 맛있는 초콜릿 케잌을 위해서는 양질의 초콜릿을 준비하시는 것 잊지마세요.
스칸디나비아 (북유럽) 아몬드 비스켓
레시피 작성자:
Marji Stark
우리집 식구들이 가장 좋아하는 비스켓 레시피를 소개합니다. 만들기 쉬우면서 독특하고 예뻐서 특별한 날 선물용으로도 좋아요!
터키 시시 케밥
레시피 작성자:
MANOUCHEHR DELSHAKIB
케밥! 하면 우리의 형제 국가 터키 아니겠어요? 시시케밥은 중동지역의 꼬치구이로 육류를 포도주와 조미료로 양념해서 즐겨먹는데요, 페르시안의 맛을 집에서 직접 즐겨보세요! 볶음밥이나 빵과 함께 드세요! 라임쥬스 대신에 떠먹는 요구르트 (요플레)를 사용해도 맛있답니다.