나박김치
엄마한테 물었어요, "엄마, 나박김치가 뭐야? 물김치랑 다른가?" "어... 배추를 나박나박 썰어서 만든 물김치랑 비슷하게 만드는 김치야..." 웃음만 나오더라구요. 우리가 몰랐던 김치의 또다른 얼굴을 소개합니다. 이번 여름에 해먹으면 정말 시원하겠죠? 기호에 따라 오이나 무를 넣으셔도 되구요, 예쁜 색깔을 내시려면 빨간 고춧물을 내려받으셔서 넣으시면 색이 정말 이뻐요!
무생채나물
김장 후 남은 무나 오뎅국에 쓰고 남은 무로 아삭아삭 맛있는 밑반찬을 만드세요!
캘리포니아 호두 스프레드 (캘리포니아 월넛 프룬잼/과일잼/과일쨈)
호두와 말린 자두를 곱게 갈아 잼처럼 만든 스프레드에요. 생각보다 달지 않고 깔끔한 맛이 특징이랍니다. 다곡식빵과 함께 드시면 건강식 아침식사로 좋습니다. 꼭 자두 뿐만 아니라 좋아하시는 과일을 말려서도 만들어보세요. 호두와 잘 어울리는 다른 과일을 찾으셨다면 이 레시피 아래에 "나만의비법"에 소개해주시는 것 잊지마세요!
독일식 포크찹 (돼지고기 스테이크)
레시피 작성자:
PETEIYC
캐러웨이씨라고 불리우는 향신료의 향이 매력적인 독일식 돼지고기 스테이크를 소개합니다. 캐러웨이씨를 근처 슈퍼에서 못구하셨으면 로즈마리 등 좋아하시는 이색적인 향신료로 대체하셔도 괜찮을거에요. 독일식 양배추 김치도 이번 기회에 한번 같이 맛보세요. *독일식 김치 만드는 법은 간단합니다. 양배추를 잘게 썰어서 몇시간 동안 소금에 절인 후 물기를 빼면 끝이에요!
유기농 딸기잼
레시피 작성자:
Katharine
세상에서 제일 쉬운 딸기잼 레시피에요! 설탕을 넣지 않고 꿀을 넣으시면 더 좋겠죠? 유기농 딸기를 이용하시는 것 잊지마세요!
크리스마스 디저트 케이크
레시피 작성자:
Lee Smith
스톨른은 독일에서 크리스마스에 즐겨먹는 디저트용 과일 케이크에요. 선물용으로도 완벽하답니다.
두부 토마토 샌드위치
10분만에 뚝딱 준비할 수 있는 간단한 메뉴, 두부토마토 샌드위치! 저지방 레시피인 만큼, 간단하게 만들어 가벼운 마음으로 드실수 있어요.
즉석 바나나잼
레시피 작성자:
sal
주말 브런치로 팬케이크나 와플을 드신다면, 즉석 바나나잼을 만들어 곁들여 드셔보세요~ ^^* 잘 익은 바나나를 사용해주세요~
새콤달콤한 키위사과잼☆
레시피 작성자:
Aviezer
과일잼도 이젠 집에서 직접 만들어 가족들의 건강을 한층 더 챙겨주세요!
수박잼
레시피 작성자:
L. Caruso
반통은 먹고 반통은 남겨두었던 수박으로 잼을 만들어볼까요? 빵이고 샌드위치고 토스트고 머핀이고, 뭐든지 발라 먹을 수 있는 맛있는 수박잼 레시피에요!
두부 땅콩 볶음
레시피 작성자:
Ani
집에 닭고기, 돼지고기, 쇠고기가 떨어졌나요? 걱정하지마세요! 고기보다 더 맛있는 두부 요리가 여기 있답니다! ^^
중국식 오이김치
중국집에 가서 먹으면 가끔 이 중국식 오이김치가 나오죠~ 저는 이게 너무 맛있어서 항상 몇번씩 더 달라고 해요ㅎㅎ 그런데 집에서도 만들수가 있더군요!!