타코 샐러드
간식이나 술안주로 애용하는 타코를 이용해 샐러드를 만들어 보세요. 타코 샐러드는 얼마나 맛있게 살사 소스를 만드느냐에 따라 샐러드의 맛이 달라집니다. 매콤한 맛을 즐긴다면 매운 고추나 멕시코 고추 절임인 할라피뇨(Jalapenos)를 잘게 다져 넣어도 좋아요.
고구마 샐러드
샐러드...하면 고독한 다이어트지, 영양가를 기대하시는 분은 거의 없죠. 하지만 샐러드에 옥수수와 건포도를 넣어 단맛을 더하고 브로콜리를 넣으면 맛은 물론 영양의 균형을 고루 갖춘 샐러드가 완성됩니다. 인스턴트 식품에 길들여진 요즘 아이들에게 해주고 싶은 웰빙 음식이에요.
시금치 샐러드
시금치는 보통 나물로 무쳐서 먹는 게 익숙해서 샐러드에 넣어 먹는다는 게 어색하게 느껴질 수 있겠지만, 시금치의 여리고 연한 잎을 먹어보면 그냥 먹어도 단맛이 나는 걸 느낄 수 있어 샐러드 재료로도 손색이 없답니다. 비타민이 풍부하고 춘곤증에 도움이 되니 수험생에게도 좋답니다.
타이 샐러드 (얌운센)
한국인에 입맛에 잘 맞는 타이식 샐러드인 얌운센은 재료를 섞어 무친다는 의미의 얌(yum), 녹두당면을 뜻하는 운센(woon sen)에서 유래된 요리명입니다. 녹두 당면을 이용해서 칼로리도 적고 새콤 매콤한 드레싱이 없던 입맛도 살려준답니다.
다이어트에 좋은 달콤한 단호박 샐러드
당근과 단호박을 삶아 간단하게 만들 수 있는 샐러드에요. 다이어트식으로 먹으려면 저지방 요구르트를 이용해 드레싱을 만드는 것이 좋고, 꿀의 달콤한 맛 때문에 아이들 간식으로도 적당해요.
시저 샐러드
레시피 작성자:
Lynn Lewis
1924년 멕시코에서 시저 카르디니라는 사람이 처음으로 로메인 상추, 파마잔 치즈와 빵조각을 섞어 마늘, 레몬, 계란, 올리브유와 우스터소스를 넣어 만든 드레싱과 먹었어 탄생한 시저 샐러드 레시피를 소개합니다.
연두부양념
간단하고 부드러운 맛에 가끔씩 찾게 되는 연두부앙념!
감자 샐러드
레시피 작성자:
Donna
여름에 온가족이 맛있게 먹을 수 있는 서양식 반찬으로 시원한 포테이토 샐러드 어떠세요? 서양식 메인과도 잘 어울리고, 출출할 때 바게트 빵 한 조각 썰어서 포테이토 샐러드를 얹어 드시면 맛있어요! ^^ 칼로리 및 지방 함유율을 더 줄이시려면 마요네즈 양을 줄이시거나 저지방 마요네즈를 사용하세요!
애니의 후르츠 살사와 시나몬칩
레시피 작성자:
Ann Page
신선하고 좋아하는 과일로 살사를 만들고 시나몬으로 또띠아칩을 만들어봤어요. 맛있고 간단해서 에피타이저로, 스낵으로 좋고 건강도 생각했으니, 완벽 그자체!
초간단 후르츠 딥 II
레시피 작성자:
Crystal Gossett
파티나, 휴일 때만 아니라 언제든지 가볍게 과일을 찍어먹는 재미를 선사해주는 후르츠 딥입니다. 만들기 간단하면서도 꽤 맵시있는 딥이에요!
세븐 레이어 타코 딥
레시피 작성자:
SUE CASE
가족들이나 친구들이 모여서 가볍게 즐길 수 있는 간식이나 전채로 나초 또는 타코가 참 유용하죠. 파티할 때 이 타코딥 한번 만들면 사람들이 다들 이 타코딥 주변에만 둘러서서 떠나질 않아요. 멕시코 음식을 상징하는 재료를 활용해서 총 7층의 재료를 쌓아만든 딥 레시피입니다.
휴일에 즐기는 초간단 치킨샐러드
레시피 작성자:
emmaxwell
양상추에 올려 내거나 빵에 올려서 샌드위치로 만들어 먹기 딱 좋은 초간단 닭고기 샐러드 레시피를 소개할께요! 다이어트 중이신 분들은, 닭가슴살과 저지방 마요네즈를 이용하세요 ^^*
아루굴라 버섯 샐러드
레시피 작성자:
Tom Houlahan
소화를 도와주고 감기를 빨리 낫도록 해주는 효능이 있는 아루굴라로 샐러드를 만들어보세요. 아루굴라는 로켓이라고도 부르는데요, 약간 매운 겨자맛이 있고 참깨와 같은 향기가 나는 배추과 채소랍니다.
플레인요거트 드레싱 굴요리
굴의 맛과 향을 최고로 즐길 수 있는 굴요리 레시피에요. 영양 가득한 신선한 굴에 상큼한 플레인 요거트 드레싱이 새콤달콤한 맛을 더해준답니다. 이 레시피는 손님 접대 메뉴로, 식사 전 애피타이저로 내놓으면 인기만점이에요!
바게트 참치 귤 샐러드
참치는 두뇌에 좋은 음식이죠. 참치에는 필수지방산 오메가 3가 풍부해서 두뇌에 영양을 공급한답니다. 참치는 칼로리가 낮은 반면, 단백질 함량 (27.4%)이 돼지고기, 쇠고기, 닭고기 보다 높아 성인병 예방과 다이어트에도 좋답니다.
에그샐러드 베이글 샌드위치
요즘 칼로리 높은 햄버거 대신 샌드위치를 찾는 분들이 많은데요, 에그샐러드 베이글 샌드위치는 간단한 식사 대용으로도 그만이랍니다. 베이글은 토스터에 구워서 크림치즈를 발라먹는데, 이때 야채와 함께 섭취하시면 탄수화물과 비타민을 동시에 얻을수 있어서 영양 밸런스를 맞출 수 있답니다.
해쉬드 포테이토 샐러드
푹푹 찐 감자 샐러드가 싫증난다면, 냉동용 감자를 이용해서 손쉽게 만들 수 있는 해쉬드 포테이토 샐러드를 추천합니다. 시판용 냉동 해쉬드 포테이토를 기름에 튀기지 않고 오븐에서 구워내면 더욱 건강하고 맛있게 드실 수 있어요.
청포도 샐러드
레시피 작성자:
NFOSSAZ
입안에서 톡톡 터지는 상큼하고 달콤한 청포도로 만든 디저트 샐러드로 집들이 밥상을 완벽하게 마무리 지으세요!
캐러비안 고구마 샐러드
레시피 작성자:
jessica
감자 샐러드를 한층 업그레이드한 녹황색 야채와 달콤한 고구마가 잔뜩 들어있는 고구마 샐러드를 소개합니다.
자메이카 바나나 살사
레시피 작성자:
Michelle
살사에 바나나를 넣어 매운 살사에 달콤함을 추가했어요!