갈비찜
공부에 지치고 일에 지친 아이들과 남편을 위해, 오늘은 좀 특별하게 갈비찜에 도전해보시는 건 어떠세요? 고기 뜯는 맛, 감자 골라 먹는 맛이 우리 가족 기운 내는데에는 최고 아니겠어요? 이 레시피는 더 연하고 맛이 깊이 배도록 오랜 시간 재워두는 방법을 소개해드립니다. 간장 게장만 밥도둑은 아니거든요!
삼겹살과 캘리포니아 호두 딥소스
오늘 삼겹살 구워 드시기로 했나요? 그럼 일반 쌈장 대신, "웰빙쌈장" 을 직접 만들어보세요. 고기와 야채의 맛을 더해준답니다.
인도네시아 피넛소스 칠면조 꼬치구이
레시피 작성자:
Key
저지방 고단백질 하면 닭가슴살 보다 좋은게 칠면조 고기입니다. 이번 여름에 바베큐하실 예정이시다면, 땅콩소스를 곁들여 달콤고소하고 지방 걱정을 덜어주는 인도네시아식 칠면조 꼬치구이 어떠세요? 겨울에는 애피타이저로 그만이랍니다! 흔히 구하기 힘든 재료가 몇개 보이는데요, 고수는 미나리로, 레몬그라스는 레몬즙 약간으로 대체하시고, 타마린드 쥬스 대신 오렌지쥬스 3/4큰술, 라임쥬스 1/4큰술을 섞어쓰세요.
터키 시시 케밥
레시피 작성자:
MANOUCHEHR DELSHAKIB
케밥! 하면 우리의 형제 국가 터키 아니겠어요? 시시케밥은 중동지역의 꼬치구이로 육류를 포도주와 조미료로 양념해서 즐겨먹는데요, 페르시안의 맛을 집에서 직접 즐겨보세요! 볶음밥이나 빵과 함께 드세요! 라임쥬스 대신에 떠먹는 요구르트 (요플레)를 사용해도 맛있답니다.
바나나 슬러쉬
디저트와 간식으로 좋은 바나나 슬러시 레시피를 소개합니다. 먹다 남은 바나나를 우유에 넣어 얼려뒀다가 손님 오셨을때 접대하면 손님에게는 센스만점, 주부에게는 초간단!
훈제연어 스시롤
레시피 작성자:
Vivian Lee
노화방지 및 심장병 예방에 좋은 연어로 간단한 스시롤을 만들어보세요. 바쁜 남편에게 든든한 점심 도시락이 될 것 같아요.
레몬 아이스크림
레시피 작성자:
VRMWIFE
집에서 쉽게 만드는 레몬 아이스크림! 남녀노소 즐길수 있어요! 다이어트 중이신 분은 설탕을 넣지 않고, 저지방 크림을 이용해보세요 ^^*
세계 최고의 라자냐
레시피 작성자:
Johnchandler
라자냐는 이탈리아에서 유래한 파스타의 일종으로 파스타, 고기, 치즈, 토마토 소스를 겹겹이 쌓아 올린 음식이에요. 시간도 걸리고, 어려워보이고 복잡해 보이지만, 그 맛을 한번 보면, 3시간이고 4시간이고 또 요리하고 싶은게 라자냐랍니다!
티라미수 케이크
레시피 작성자:
Christine
마스카르포네 치즈로 만든 커스타드와 생크림이 어우러진 부드러운 티라미수 케이크에 향기로운 커피에 적신 부드러운 레이디 핑거 쿠키를 둘렀어요. 고급 제과점의 티라미수가 부럽지 않네요.
무알콜 샴페인
레시피 작성자:
DOLFIN458
엄마들의 모임, 독서모임, 베이비 샤워 등 분위기 있는 이벤트에 음주를 하지 않는 사람들이 부담없이 즐길 수 있는 시원하고 새콤달콤한 탄산음료 레시피입니다.
티라미수 치즈케이크
레시피 작성자:
Marty Fries
티라미수도 좋아하고 치즈케이크도 좋아한다면, 두 개 중 어느것을 사야할지, 또는 두 개 중 어느것을 만들어야할지 고민하지 마시고 티라미수맛 뉴욕 스타일 치즈케이크를 직접 구워보세요! 드시기 바로 전에 다크 초콜릿 가루를 뿌리고 드셔보세요.
클래식 티라미수 따라잡기
레시피 작성자:
Carol
이탈리아 정통 티라미수 만드는 법을 쉽게 구할 수 있는 재료로 최대한 따라해봤습니다. 코코아가루와 다크초콜릿 장식은 미국에서 보기 좋으라고 시작했다네요. 커피맛 리큐르는 안쓰는것 같은데 좀더 강한맛을 위한다면 조금 넣어도 괜찮을 듯해요~
바하마식 마히마히 스테이크
레시피 작성자:
Fil Nutter, Jr.
바하마 제도에서 즐겨먹는 마히마히라고 불리우는 맛있는 생선 스테이크를 소개할께요. 신선한 샐러드와 마늘빵, 그리고 질좋은 독일식 백포도주와 함께 드시면 잘 어울려요.
레몬홀릭 레몬케이크♥
레시피 작성자:
ANELA
레몬 케이크, 레몬 필링, 레몬 프로스팅! 레몬 좋아하시나요? 그럼 이 촉촉하고 상큼한 레몬 케이크를 만들어보세요! 기분이 좋아진답니다~
딸기살사 닭가슴살구이
레시피 작성자:
sliceofsouthern
달콤하고 매콤한 딸기살사를 얹은 닭가슴살구이로 색다른 맛을 즐겨보세요!
헤이즐넛 아이리쉬 크림
레시피 작성자:
Carolyn Bunkley
아이리쉬 크림 리큐르를 초콜릿 버전으로 만들어봤어요. 달콤하고 부드럽지만 결코 아이들이 먹어선 안돼요~~~ ^^ 얼려서 디저트로 드셔도 되고 위스키를 빼고 만드시면 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 디저트로 변신해요~
리치 초콜릿 트러플 파이
레시피 작성자:
MARBALET
간단하면서 고풍있는 초콜릿 트러플 파이로 수줍은 마음을 고백해보세요!