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옥돔이 유명한 제주도에서는 미역국에 넣어서 먹는대요. 쇠고기나 바지락등을 넣은 미역국과는 또 색다른, 굉장히 부드러운 매력이있지요! 옥돔은 미역과 더불어 산후조리에 딱이라고 하니 주변에 산모에게 한그릇 끓여주세요~