쇠고기덮밥 (이유식)
쇠고기덮밥은 생후 9개월이 넘은 아기들에게 적당한 후기 이유식이라는 사실 아시나요? 후기이유식이라고 하지만 밥은 아직 된 죽이나 진 밥을 먹이는 게 좋고, 야채의 억센 줄기는 소화가 어렵기 때문에 양배추는 두꺼운 심은 반드시 제거하고 얇은 잎만 사용하세요.
감자양송이카레밥
카레는 심장병 예방, 노인성 치매, 기억력에 좋은 식품으로, 카레 속의 커큐민(curcumin) 성분은 식도암 뿐만 아니라 췌장암, 대장암 등에 뛰어난 효능과 풍부한 영양성분을 함유하고 있어요. 전 카레의 향이 강해서 입맛이 없을 때 자주 해먹고 있답니다.
직접 해먹는 자장면/자장밥
드디어 올것이 왔나요? 블랙데이. 솔로들이 둘러앉아, 입주변이 시컴해지도록 말없이 자장면을 먹는다는 블랙데이가 오고 말았나요? 걱정 붙들어매시고, 좋아하는 사람이 있으면 초대해서 집에서 직접 해먹는 자장면 또는 자장밥을 선사하세요! 이렇게도 사랑은 싹튼답니다. ♥
백김치
아이들도, 외국인들도 부담없이 즐길수 있는, 맵지 않은 백김치 (하얀김치) 만드는 법을 알려드릴께요.
캘리포니아 호두 페스토 파스타
이탈리아 파스타의 대표 소수중 하나인 페스토를 잣이 아닌 호두로 만들어서 특유의 풍미를 더한 파스타를 소개합니다. 주말이나 특별한 날 애인이나 아이들에게 해주기 좋아요.
계피콩찰떡
아이들이 가장 먹기 싫어하는 콩을 떡으로 만들어 놓으면 아이들 간식으로, 바쁜아침 식사대용으로도 그만이에요. 밭의 쇠고리라 불리는 검은콩은 일반콩에 비해 노화방지 성분이 4배나 많고, 탈모방지에도 좋습니다. 또한 성인병과 각종 암 예방, 골다공증에도 효과가 있어요.
수수대추죽
수수는 구토, 복통, 식욕부진, 설사, 식중독, 식은땀, 천식, 기관지염, 피부질환 등에 도움이 되고, 성장기 아이들이나 임산부, 폐경기 여성들에게 권장되는 식품이다. 집중력과 기억력 향상에도 효과적인 수수대추로 만든 수수대추죽은 수험생들의 아침식사로 좋다.
초간단 카라멜 소스
레시피 작성자:
JESABELLA
아이스크림, 스폰지 케이크, 과일을 더욱 맛있게 즐기려면, 카라멜 소스를 곁들여서 드셔보세요. 아이들이 정말 좋아해요!
할로윈 거미줄 캔디와 거미 초콜릿
레시피 작성자:
Bev Kotowich
할로윈데이에 케이크나 파이를 만드신다면 간단하게 만들 수 있는 거미줄 캔디와 거미 초콜릿으로 거미 초콜릿으로 장식하여 분위기를 한층 업그레이드 시켜보세요. 아이들이 정말 좋아하고, 같이 만들기도 쉽답니다.
홈메이드 스트로베리 시럽
레시피 작성자:
HEISLORD5
아이스크림이나 팬케이크, 또는 치즈케이크 위에 뿌려 먹기 딱 좋은 달콤한 딸기 시럽이에요. 아이들이 초콜릿 시럽을 너무 좋아하거나 엄마 마음이 편치 않다면, 딸기 시럽을 직접 만들어주세요!
캘리포니아 호두 팬케이크 시럽 (월넛 오렌지 시럽)
서양식 아침식사로 잘 알려진 메뉴중 하나가 바로 부드러운 팬케이크인데요, 흔한 메이플 시럽보다 건강을 생각해서 호두 시럽을 만들어보세요. 고소한 호두와 새콤달콤한 오렌지 풍미가 더해진 독특한 시럽으로 아이들의 입을 더 즐겁게 해주세요.