크림소스 스파게티
간단한 듯 하면서 쉽지 않은 스파게티는 면을 잘 삶아내는 것이 무척 중요해요. 스파게티를 삶은 후 면을 잘라 자른 단면의 중심이 샤프심 두께 정도로 익지 않았을 때 가장 먹기 좋은 ‘알덴테(Al dente)’의 상태라고 보시면 되요. 또, 옥수수의 씹히는 맛보다 고소함을 더 느끼고 싶다면 옥수수를 믹서에 갈아 크림소스를 끓일 때 넣어 보세요.
돼지고기 오븐구이 & 머쉬룸 소스
레시피 작성자:
Richard Clayton
돼지고기를 와인과 버섯, 그리고 크림으로 맛을 내면 황홀한 맛을 느낄 수 있어요. 밥이나 데친 야채와 함께 드세요.
양파 그레이비 소스
레시피 작성자:
Lupin Pooter
매쉬드 포테이토와 고기 요리에 잘 어울리는 양파 그레이비 소스 레시피를 소개합니다.
유럽풍 프렌치프라이 디핑소스
레시피 작성자:
Rpstroud
유럽에서는 프렌치프라이를 소스에 찍어먹나봐요. 새콤한 소스로 프렌치프라이를 색다르게 즐겨보세요!
석류소스 돼지목심구이
레시피 작성자:
The Magpie
풍미 좋은 돼지 목심을 새콤달콤한 석류소스와 곁들어 구워드셔보세요. 특별한 주말 메뉴로 딱 좋아요.
보드카 소스 파스타
레시피 작성자:
Joelene Craver
이탈리아 파스타~ 하면 크림소스나 토마토 소스만을 떠올리는데요, 이번엔 토마토와 크림을 섞은데다가 보드카를 넣어 좀더 색다른 소스에 곁들여 드셔보세요. 간단하고 쉬운데다가 맛도 좋아요~
살구소스 닭가슴살구이
레시피 작성자:
luv2cooknbake!
달콤한 살구를 넣고 만든 소스를 끼얹은 닭가슴살 구이, 상상만 해도 너무 맛있을 것 같죠?
레몬 양겨자 소스 치킨
레시피 작성자:
PEACEKIKS
닭가슴살을 톡쏘는 맛의 디존 머스타드 소스로 맛을 내 재빠르게 볶아 만드는 25분만에 완성되는 저녁 반찬 레시피에요.
피스타치오 치킨 & 석류 소스
레시피 작성자:
Susan Calderon
특별한 손님이 오는 날이라면, 엘레강스 하면서 결고 어렵지 않은 피스타치오 치킨 레시피를 추천합니다. 밥이나 초록 야채와 함께 곁들여보세요.