집에서 직접 만든 소스로 요리에 맛과 멋을 더해보세요! 각종 육류에 잘어울리는 소스도 찾고 입맛이 까다로운 아이들에게 부족한 영양소를 채워줄 수 있는 기막힌 방법이랍니다!
우리나라에서는 흔히들 오징어를 매콤하게 볶아먹거나 튀겨먹는데요, 이탈리아에서는 와인으로 비린내를 잡아주고, 토마토소스로 맛을 내주네요~ ^^ 크리스마스 이브에 즐겨먹는다는 이탈리아식 오징어 요리를 한번 시도해볼까요?
애플시나몬빵을 제빵기로 손쉽게 만들어보세요. 다진호두를 넣으면 웰빙식으로 쉽게 응용할 수 있어요.
와플, 팬케이크, 치즈케이크, 아이스크림, 그 무엇에 곁들여도 맛좋은 블루베리 소스 레시피를 공개합니다.
이탈리아 파스타~ 하면 크림소스나 토마토 소스만을 떠올리는데요, 이번엔 토마토와 크림을 섞은데다가 보드카를 넣어 좀더 색다른 소스에 곁들여 드셔보세요. 간단하고 쉬운데다가 맛도 좋아요~
유럽에서는 프렌치프라이를 소스에 찍어먹나봐요. 새콤한 소스로 프렌치프라이를 색다르게 즐겨보세요!
얼굴이 화악 달아오르는 매운맛이 그리울때 있죠? 멕시코의 아주 매운 고추 할라피뇨 또는 한국의 청양고추로 간단하게 만들 수 있는 핫소스 레시피를 소개합니다. 그 어떤 요리에도 쉽게 발라먹을수 있어서 아주 편해요!
닭가슴살을 톡쏘는 맛의 디존 머스타드 소스로 맛을 내 재빠르게 볶아 만드는 25분만에 완성되는 저녁 반찬 레시피에요.
케이크 사이에 바르는 레몬맛 크림소스로 딱 좋은 레몬필링소스 레시피에요. 커스타드나 스펀지케이크에 발라 드셔도 맛있답니다.
스테이크에 얹어 먹으면 정말 맛있는 토마토 버터소스 레시피에요. 만들기 아주 쉽답니다~
애플소스가 들어있어 정말 촉촉하고 부드러운 빵을 소개합니다. 제빵기로 손쉽게 만들수 있어요.
간단한 듯 하면서 쉽지 않은 스파게티는 면을 잘 삶아내는 것이 무척 중요해요. 스파게티를 삶은 후 면을 잘라 자른 단면의 중심이 샤프심 두께 정도로 익지 않았을 때 가장 먹기 좋은 ‘알덴테(Al dente)’의 상태라고 보시면 되요. 또, 옥수수의 씹히는 맛보다 고소함을 더 느끼고 싶다면 옥수수를 믹서에 갈아 크림소스를 끓일 때 넣어 보세요.
매쉬드 포테이토와 고기 요리에 잘 어울리는 양파 그레이비 소스 레시피를 소개합니다.
달콤한 살구를 넣고 만든 소스를 끼얹은 닭가슴살 구이, 상상만 해도 너무 맛있을 것 같죠?
간단하면서 새콤달콤 맛있는 닭가슴살 요리에요. 칼로리는 적어도 배는 불러요!
파인애플맛 크림치즈 소스을 빵, 과일, 샐러드 등과 곁들여드세요! 맛이 한층 업그레이드 된답니다~
아이들의 간식으로 유용한 애플소스! 아이들이 정말 좋아하구요, 그 달콤함 덕분에 어른들도 고기요리에 곁들여 먹는답니다.
미국의 추수감사절, 땡스기빙데이, 또는 크리스마스에 칠면조 고기 등의 메인메뉴와 함께 곁들여먹는 상큼하고 깔끔한 맛의 크랜베리 소스 레시피를 소개합니다. 새콤달콤해서 입맛도 살고 색감도 아주 고와요!
매콤한 맛을 더한 굴소스를 연어에 얹어보세요. 연어를 색다르게 즐길 수 있어요. ^^
오늘 삼겹살 구워 드시기로 했나요? 그럼 일반 쌈장 대신, "웰빙쌈장" 을 직접 만들어보세요. 고기와 야채의 맛을 더해준답니다.
양배추는 칼로리가 낮고 비타민과 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 탄수화물이 거의 없어 다이어트 식품으로 안성맞춤이죠. 다이어트할 때 트립토판 성분이 들어있는 양배추를 먹으면 배고픔 때문에 일어나는 짜증이나 화가 일어나지 않는다고 해요.