고구마맛탕
예전에는 동네 분식집에서 쉽게 접할 수 있었던 고구마 맛탕을 재현해봤습니다. 고구마 자체가 달기도 하지만 튀기고 설탕물로 입히니 더 달달해서 군침이 돌더라구요. 설탕물 대신해 엿기름이나 꿀을 쩍어 먹어도 좋아요.
스위트 고구마빵
레시피 작성자:
Mary E. Crain
남녀노소가 달콤하게 즐길 수 있는 고구마 브레드 레시피를 소개합니다.
고구마 바나나 군만두
고구마에는 탄수화물이 포함되어 있어 포만감을 주며, 비타민과 식이섬유도 풍부해요. 바나나는 탄수화물 함량이 높고 비타민과 미네랄이 풍부하죠. 맛과 영양을 자랑하는 고구마와 바나나를 군만두로 만들어 봤어요. 치킨, 피자, 탕수육이 아닌 색다른 야식으로 고구마 바나나 군만두를 추천합니다.
석류치킨오븐구이
레시피 작성자:
hannahjo27
석류소스로 양념한 치킨을 생강향을 낸 고구마를 뜨끈한 밥과 함께 즐기세요. 미녀들만의 저녁식사파티 메뉴로 추천합니다.
캐러비안 고구마 샐러드
레시피 작성자:
jessica
감자 샐러드를 한층 업그레이드한 녹황색 야채와 달콤한 고구마가 잔뜩 들어있는 고구마 샐러드를 소개합니다.
고구마 피칸 파이
레시피 작성자:
bluebayou
추수감사절 선물로 완벽한 고구마 피칸 파이에요. 몸에 좋은 달콤한 고구마와 고소한 피칸으로 이웃간의 정을 나누세요!
고구마 샐러드
샐러드...하면 고독한 다이어트지, 영양가를 기대하시는 분은 거의 없죠. 하지만 샐러드에 옥수수와 건포도를 넣어 단맛을 더하고 브로콜리를 넣으면 맛은 물론 영양의 균형을 고루 갖춘 샐러드가 완성됩니다. 인스턴트 식품에 길들여진 요즘 아이들에게 해주고 싶은 웰빙 음식이에요.
오렌지소스 캘리포니아 호두 고구마탕
아이들 간식 뿐만 아니라 어른들 간식에도 좋은 고구마탕입니다. 호두를 곁들여서 치매 예방에도 좋고 아이들 두뇌 운동을 활발하게 해준답니다. 너무 달다 싶으면 설탕량을 좀 줄이시거나 햇밤꿀을 넣으셔도 괜찮겠죠?
달콤한 고구마 파운드케이크
작년 화이트 데이 때 쯤, 발렌타인데이에 주기는 했어도 받지 못하는 여성분들을 위해, 그녀들을 위해 고구마 파운드를 예쁜 빨강이 하트컵에 구워봤어요! 주위에 외로우신 분들을 위해서 하나씩 구워서 선물로 드리면 더 의미 있을 것 같아요!
늙은호박죽
못생긴 늙은 호박이지만 호박은 전신부종, 천식으로 인한 부종을 빼 주며 이뇨효과가 좋다. 또한 베타카로틴이 풍부해 항산화 작용, 항암작용을 하고, 비타민 B1, B12, C와 리놀산 등을 함유해 피부를 윤택하게 하고 노화예방에도 좋다.
루이지애나 고구마 팬케이크
레시피 작성자:
SWIZZLESTICKS
고구마는 성인병을 예방해주고 장과 위를 튼튼하게 해주는 웰빙 식품 고구마! 텁텁하고 심심한 팬케이크에 고구마로 달콤한 변화를 주세요!
고구마 오레가노 오븐구이
레시피 작성자:
JENNCOOK
건강하고 맛있게 고구마를 즐길 수 있는 고구마 오븐구이에요. 면역력을 향상시켜주는 오레가노와 성인병을 예방해주는 올리브유가 들어가구요, 그 어느 메인 메뉴와도 잘 어울려요.
고구마 캐서롤
레시피 작성자:
TINA B
올해에는 고구마를 그냥 찌거나 구워드시기 보다는, 미국 추수감사절 최고의 인기메뉴인 고구마 캐서롤에 도전해보세요.
고구마 파이
레시피 작성자:
COUGAAR
달콤하고 촉촉한 고구마 파이 레시피를 소개할께요. 고구마는 다이어트에도 좋고 피부미용에도 좋은 식품이랍니다! 특별한 날 특별한 손님들과 따뜻한 커피와 함께 즐겨보세요! 파이 크러스트를 구입하지 않고 직접 만드시려면 파이 크러스트 만드는법 쿠킹 노하우에서 배워보세요! 정말 쉽답니다!
오리엔탈 돼지고기 양배추쌈
레시피 작성자:
Azmina Govindji
이번에 돌아오는 명절에는 항상 똑같은 메뉴인 전, 잡채가 아닌 색다른 음식을 준비해보세요! 어르신들이 놀라실거에요! 이 레시피의 돼지고기 맛을 깔끔하게 살려주는 식재료가 바로 오향분인데요, 오향은 산초, 팔각, 회향, 정향, 계피 이 다섯가지 향신료를 섞어 만든 중국의 대표적인 향신료로 식욕을 돋궈주고 고기의 잡냄새를 없애주는데 효과적입니다. 특히 돼지고기와 궁합이 좋은데요, 위장을 튼튼히 해주고 소화력을 높여준다니 이보다 든든할 수 없죠! 이 레시피로 시어머니에게 점수 따자구요!
브라질 검정콩 스튜
레시피 작성자:
CRVGRL
한방에서 약콩이라고도 부르는, 건강식품 검정콩으로 남미식 스튜를 만들어보아요! 항암에 좋고 혈압을 조절시켜주는데다가, 식이섬유 덕분에 장활동도 개선되고, 혈관을 깨끗하게 씻어주는 검정콩으로 만든 이 스튜는 바삭하고 딱딱한 빵류와 샐러드와 함께 드시면 궁합이 잘 맞아요.
고구마커스터드크림 in 쵸코붕어빵
달걀을 넣지 않고 간단하게 만든 고구마 커스터드 크림이 들어간 붕어빵이에요. 바삭하게 즐길수 있는 붕어빵 반죽에 순코코아가루를 소량의 물에 녹인 뒤 섞은 거에요. 시중에 파는 붕어빵 틀을 구입해서 한번 집에서 직접 구워드셔보세요! ^^